Naast sambal zijn er veel andere sauzen die populair zijn in verschillende keukens.
Sauzen zijn veelzijdig en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt om smaak, textuur en kleur aan gerechten toe te voegen. Hieronder enkele recepten voor verschillende sauzen.
Cranberrysaus is een saus gemaakt van cranberries, een rode besachtige vrucht die oorspronkelijk afkomstig is uit Noord-Amerika, maar nu veelvuldig in Nederland gekweekt wordt. De…
Kaassaus is een saus die gemaakt wordt met kaas als hoofdingrediënt. Het is een romige, dikke saus die veel gebruikt wordt als dip of als…
Worcestersaus is een donkere, dunne saus die vaak wordt gebruikt als smaakmaker in diverse gerechten. Het is een Engelse saus die oorspronkelijk werd ontwikkeld in…
Thousand island saus, is een echt Amerikaanse saus welke vooral voor de sla als een soort van slasaus gebruikt wordt. Thousand islands zijn een eilandengroep…
Frietsaus, ook wel bekend als fritesaus of mayonaise, is een dikke, romige saus die vaak wordt gebruikt als dip voor frietjes, maar ook als basis…
Joppiesaus is een Nederlandse saus. Het is een koude, gele saus die verkrijgbaar is in fastfoodrestaurants en supermarkten in heel Nederland en België. De saus…
Honing mosterd saus zelf maken, heb je dit wel eens gedaan? Als je het nog nooit zelf bereid hebt, dan moet je het echt een…
Truffelmayonaise maken wordt door de meeste mensen als best wel ingewikkeld aangezien, maar het maken van deze mayonaise is eigenlijk juist heel simpel. En de…
Chipotle saus is een Mexicaanse chilisaus welke meestal voor gerechten zoals taco’s, wraps of andere traditioneel Mexicaans gerechten gebruikt wordt. De saus wordt traditioneel uit…
Sriracha saus is een scherpe chilisaus welke vernoemd naar de kunststad Si Racha in Thailand. De sriracha saus wordt meestal met ingrediënten zoals chilipeper, azijn,…
Big mac saus is iets wat toch wel iedereen kent, het gaat hier om de saus van de bekende big mac burger. Het is dus…
Dille-yoghurtdressing kun je voor veel verschillende gerechten gebruiken. Het is mogelijk om de dressing voor salades te gebruiken of als een soort van saus voor…
Vanillesaus maken, als je deze saus nog nooit gemaakt hebt, dan moet je er echt een keer over nadenken om deze zelf te gaan maken.…