Pieter

Madeirasaus is een klassieke Franse saus vernoemd naar de Madeira-wijn die gebruikt wordt in de bereiding ervan. Deze wijn komt van het Portugese eiland Madeira,…

Deze pikante saus, afkomstig uit de Portugese keuken, staat bekend om zijn intense smaak en veelzijdigheid. Of je nu van pittig eten houdt of gewoon…

Andalousesaus vindt zijn oorsprong in België, waar het al vele jaren een geliefde saus is. Het is vooral bekend als een populaire topping voor frietjes,…

Mango chutney is een smaakexplosie van zoet, zuur en pittig. Het wordt gemaakt van rijpe mango’s, die worden gekookt met specerijen zoals gember, knoflook, chilipeper,…

Mosterdsaus is een saus die eigenlijk overal bij past, van vis tot aan diverse soorten groenten, bij varkensvlees en bij rundvlees. Het is ook een…

Cranberrysaus is een saus gemaakt van cranberries, een rode besachtige vrucht die oorspronkelijk afkomstig is uit Noord-Amerika, maar nu veelvuldig in Nederland gekweekt wordt. De…

Kaassaus is een saus die gemaakt wordt met kaas als hoofdingrediënt. Het is een romige, dikke saus die veel gebruikt wordt als dip of als…

Worcestersaus is een donkere, dunne saus die vaak wordt gebruikt als smaakmaker in diverse gerechten. Het is een Engelse saus die oorspronkelijk werd ontwikkeld in…

Thousand island saus, is een echt Amerikaanse saus welke vooral voor de sla als een soort van slasaus gebruikt wordt. Thousand islands zijn een eilandengroep…

Frietsaus, ook wel bekend als fritesaus of mayonaise, is een dikke, romige saus die vaak wordt gebruikt als dip voor frietjes, maar ook als basis…

Joppiesaus is een Nederlandse saus. Het is een koude, gele saus die verkrijgbaar is in fastfoodrestaurants en supermarkten in heel Nederland en België. De saus…